2018-02-25

玉ねぎのスープ。

20180225.jpg


 玉ねぎが余っていたのでスープにしました。
 きつね色になるまで20分近く白ワインとブランデー足して炒める。
 うまかったけど、こういうのは作ると髪が焦げ臭くなっちまうよね、はるるん。
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